Restaurante Castillo, de Godella, accesible.
Las personas con diversidad funcional sufrimos a diario la discriminación en los actos de la vida cotidiana, especialmente en lo que se refiere a la accesibilidad a los edificios de pública concurrencia. Estamos acostumbrados a que la administración haga la “vista gorda” y se incumpla sistemáticamente la legislación. Por eso, cuando alguien por voluntad propia hace posible la accesibilidad a su local, por la solicitud de un cliente, es digno de elogio. Este es el caso de Eduardo, propietario del restaurante Castillo, de Godella, que ha acondicionado el acceso de entrada y los baños a las personas con movilidad reducida usuarios de sillas de ruedas.
Eduardo me cuenta que el coste ha sido mínimo y siente no haber hecho antes esos pequeños arreglos que ahora hacen accesible su restaurante. Cierto que habrá otros muchos locales de acceso público cuya adaptación requerirá muy poca inversión, pero también es verdad que no abundan los “eduardos” tan sensibilizados como este hombre, y que contamos con una administración municipal en muchas localidades de nuestro país que conceden licencias de aperturas a locales que incumplen la normativa.
Merece la pena visitar el restaurante Castillo (c/ Mayor, 90 de Godella) y degustar extraordinarios platos en un ambiente acogedor, tranquilo y familiar. Eduardo es un restaurador innovador y muy bien preparado. Los “pacos” que atienden el comedor son el complemento perfecto para el éxito.
Ismael Lloréns Santamaría.
Restaurante Castillo. Godella - Valencia
Cocina Valenciana







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16 Octubre 2009 | 05:15 AM